Sopas em geral s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e s\u00e3o perfeitas para os dias em que as temperaturas est\u00e3o baixas. Hoje vamos te ensinar a fazer sopa de ab\u00f3bora com um toque de gengibre que vai te deixar com \u00e1gua na boca.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Vamos l\u00e1?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Os ingredientes s\u00e3o:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
. \u00bd ab\u00f3bora japonesa sem casca
. 5 cm de gengibre bem picados
. \u00bd cebola m\u00e9dia picada grosseiramente
. 3 dentes de alho picados grosseiramente
. 1 \u00bd litro de \u00e1gua
. 1 lata de creme de leite
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. Azeite a gosto<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Como fazer:
1. Lave a metade da ab\u00f3bora, pique em quadrados e leve para cozinhar no fogo m\u00e9dio com \u00e1gua o suficiente para deix\u00e1-la totalmente imersa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
2. Certifique-se de que a ab\u00f3bora est\u00e1 bem cozida e desligue o fogo. Espere esfriar um pouco e em seguida leve-a para o liquidificador. Use um pouco da \u00e1gua do cozimento para facilitar a mistura. Bata at\u00e9 ficar uma massa homog\u00eanea. Reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
3. Na mesma panela que usou para o cozimento refogue a cebola, o alho e o gengibre.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
4. Volte a mistura para a panela no fogo baixo e acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Mistura com uma colher de pau at\u00e9 que o creme se incorpore totalmente. Deixe por mais 5 minutos e deligue o fogo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
5. Sirva quente com azeite por cima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
F\u00e1cil, nutritivo e delicioso!
At\u00e9 a pr\u00f3xima.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quando as temperaturas caem, a melhor coisa \u00e9 tomar uma sopa bem quentinha. Sopas em geral s\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[68],"class_list":["post-2044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-e-decoracao","tag-receitas"],"yoast_head":"\n