Muitos j\u00e1 optaram por uma alimenta\u00e7\u00e3o sem carne, seja por preocupa\u00e7\u00e3o ambiental ou por princ\u00edpios. E, para mostrar que esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o se resume somente a saladas, hoje vamos te ensinar a preparar hamb\u00farguer de feij\u00e3o.
Fica uma del\u00edcia e \u00e9 super f\u00e1cil fazer.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ingredientes:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de feij\u00e3o-preto cozido e escorrido<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebola picada<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de arroz<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– \u00d3leo vegetal<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Sal a gosto<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Modo de preparo:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Amasse o feij\u00e3o com um garfo e reserve.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Aque\u00e7a um fio de \u00f3leo vegetal e refogue a cebola at\u00e9 que fique dourada.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Junte o feij\u00e3o amassado \u00e0 cebola e tempere com o sal e a pimenta. Se a mistura estiver mole ou com muita \u00e1gua, deixe-a cozinhando por um tempo at\u00e9 secar, mas mexa direto com uma colher de pau.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Desligue o forno e espere a mistura esfriar. Ent\u00e3o, adicione a farinha de arroz e misture.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Unte as m\u00e3os com um pouco de \u00f3leo e forme os hamb\u00fargueres como preferir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
– Aque\u00e7a um fio do \u00f3leo em uma frigideira e frite o hamb\u00farguer em ambos os lados at\u00e9 que fiquem crocantes e dourados.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Pronto. Agora \u00e9 s\u00f3 montar o lanche como quiser.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
O mais legal desta receita \u00e9 que os hamb\u00fargueres n\u00e3o fritos podem ser congelados por at\u00e9 3 meses.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
At\u00e9 a pr\u00f3xima.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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